說到午餐肉罐頭,想必大家都會很熟悉,它是一款很下飯的速食品。既可以將其混入正餐當中,也可開罐即食,味道鮮美。那么,午餐肉究竟是怎么做出來的呢?如果大家想自己做的話,還是很簡單的。使用特斯特午餐肉腌制調味料簡單快速制作午餐肉產品,下面我們一起來學習一下吧。
我們知道午餐肉不全是牛肉的,豬肉、雞肉都可以,所以您可以按照自己的喜好來選肉。肉選好之后,剁成泥,有條件的可以用絞肉機較為4-6mm顆粒,用水將特斯特午餐肉腌制調味料溶解攪拌均勻,再加入適量的淀粉攪勻后進行低溫腌制2-4小時左右,后放入容器中蒸熟就可以了。
當前各大品牌的肉食專賣店遍布大街小巷,我們都知道冷鮮肉儲藏時間不能太長,當天的冷鮮肉賣不掉的第二天就很難再銷售,這會給經營者帶來很大的困擾。選用特斯特午餐肉腌制調味料可以助您將修正下來的碎肉和當天未賣掉的肉充分利用,制作出附加值更高的午餐肉產品,何樂而不為呢?
外面買的罐裝午餐肉,在制作過程中還會添加一些防腐劑,這類物質吃多了可能會對身體健康有一定的負面左右,所以想吃的話大家用特斯特午餐肉腌制調味料自己在家做是您佳的選擇。
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