魷魚屬于世界上重要的水產資源,并且其在產量上呈現周期性的增長,魷魚的生產依托于自然捕撈,供應的多少直接決定著進出口貿易的價格波動,其中主要產區以中國、日本、韓國、阿根廷、秘魯為主,占據著世界60%以上的魷魚產量。2018年秘魯魷魚行業數據報告分析,秘魯魷魚是為全球魷魚市場創造巨額利潤的魷魚,并且正在面臨著資源逐年下降,是應該到了加強保護的時候了,除了在南美洲國家的自身方面加強管理,還要防止外國漁船的過度捕撈。除了以上措施之外,魷魚保水劑的使用對于提高魷魚的產量也至關重要。
青島特斯特是一家集研發、生產、銷售為一體的食品加工配料供應商,主營產品肉制品復配水分保持劑,水產品復配水分保持劑,為滿足市場上魷魚行業的迅速發展,特斯特為多家魷魚企業研發了帶皮魷魚保水劑、去皮魷魚保水劑、秘魯魷魚保水劑,深受加工企業的喜歡,達到除酸保水、強化護色、品質改良的作用,并且為各類連鎖餐飲、中央廚房進行了定制服務,同時也成為餐飲加工標準化供應服務商。
青島特斯特魷魚保水劑主要應用于秘魯魷魚、帶皮魷魚、去皮魷魚等的產品中,可以改善產品品質,顏色自然,口感更好,并有效提高出品率。青島特斯特目前還開發了多款水產品專用復配水分保持劑,產品上市以來深受廣大客戶的認可,如果您有水產品保水劑方面的問題歡迎致電0532-87879178.特斯特將繼續竭誠為食品加工企業提供升級服務,促使食品加工行業向化、綠色化、技術成熟化發展!
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