2023年7月27日,青島市速溶天然香料創制專家工作站首席專家、北京工商大學教授、博士生導師,張玉玉教授一行蒞臨青島特斯特,對特斯特專家工作站運行情況及遇到的技術問題等,與特斯特的負責人、研發團隊進行了深入地溝通交流。
青島市速溶天然香料創制專家工作站是2020年12月經青島市人力資源和社會保障局評選認定的,以青島特斯特科技股份有限公司為載體,由北京工商大學教授、博士生導師張玉玉教授及其團隊為入站專家的,主要研究解決天然香辛料產品相關問題的專家工作站。
香辛料是青島特斯特的主營產品之一,是特斯特為客戶提供一站式解決方案的重要一環。為了給客戶提供更好的產品及服務,同時促進香辛料領域技術創新與發展,特斯特聯合香料專家團隊,一起攻克技術難題、主動進行技術創新,既提高了企業的研發水平、提升了產品品質、培養了專業人才,同時也讓專家團隊的優秀創新技術成果更好的落地與產業化。
張玉玉,青島市速溶天然香料創制專家工作站首席專家,北京工商大學教授、博士生導師。主要研究領域為食用香料香精化學及其應用。作為項目負責人主持國家自然科學基金青年基金項目1項,“十三五”國家重點研發計劃項目的課題1項,國家自然科學基金面上項目1項,企業委托項目5項,出版學術專著1部,參編教材1本,入選2018年度“北京高校卓越青年科學家計劃項目”,獲2020年中國商業聯合會科學技術獎-全國商業科技進步獎特等獎。
在工作站運行三年已取得了階段性重要成果的基礎上,本次張教授的到來,為工作站新的技術問題的突破、研究思路的開闊,提供了更為專業的指導與支持。相信在專家的幫助下,工作站更多的優秀成果會不斷落地,特斯特也將基于此為廣大的客戶提供更好的產品與服務,助力客戶為消費者提供更豐富的舌尖美感享受。
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