雞爪富含豐富的膠原蛋白，可以說是女生們的美容圣品。當然很多人愛它不僅僅是因為它的美容功效，它還是我們日常必備的零食，像現在比較火爆的無骨鳳爪產品。生長在北方的朋友們，大多都喜歡吃辛辣，而生長在南方的朋友們，大多喜歡吃咸香清淡。這也就讓雞爪的做法變得多種多樣，最常見的就是泡椒鳳爪，涼拌雞爪，香辣雞爪，蒸醬汁虎皮雞爪等等。

泰式檸檬無骨鳳爪這道獨有的酸甜微辣的口味的菜，成為許多不太能吃辣卻又對辣很饞的朋友特別偏愛，隨著網絡抖音傳播，逐步成為網紅產品，銷售非常火爆。特斯特合作山東某客戶接到訂單，但又未做過此類產品，有配方但不能調出客戶滿意的口感，溝通我司研發解決口感問題。

特斯特研發技術人員結合客戶需求設計好方案趕赴客戶，帶著特斯特研發雞爪專用調味料，結合客戶做的產品和市場需求，調整了客戶做的泰式檸檬鳳爪和泡椒鳳爪，當天安排生產實驗，食鹽產品客戶非常滿意，非常認可我們研發人員的專業水平和技術服務，為長期合作打下堅實的基礎。客戶目前日產量達到3噸，隨著客戶訂單的加大，今后的合作會越來越好。特斯特研發會根據市場需要研發出滿足客戶需求的專業產品。

青島特斯特始終堅持以市場和客戶需求為導向，從市場調研、產品配方設計、產品控制、輔料應用與供應、生產工把控各個環節，一攬子解決肉制品企業的技術應用問題。

如果您對我們的檸檬無骨鳳爪整體方案感興趣的話，請隨時致電400-600-7276，我們將竭誠為您服務！