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2019.12.21
特斯特素餡抱團劑CJ01產品使用方法及簡介
青島有幾家大型水餃生產加工廠，特斯特的研發人員了解到他們在素餡產品的生產加工過程因原料分散、出水等問題包制效率低，需要耗費大量的人力，無法實現機器包制。特斯特研發人員針對素餡產品的包制困難問題，研發了...
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2019.12.21
青島特斯特風干香腸料教你制作傳統風干香腸
風干香腸是傳統的中式香腸，根據地域的不同，口味上也有較大的差異，隴海線以南的稱為香腸，大致可分為廣式香腸，四川香腸，蘇式香腸等，隴海線以北的稱為風干腸，以萊蕪風干腸，山西風干腸，哈爾濱風干腸為代表。
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2019.12.20
青島特斯特臺烤調味料教你如何制作臺灣烤腸
臺灣烤腸，也叫臺灣風味烤腸，是非常受歡迎的一種臺灣小吃，現在越來越多的地方都有這種小吃。今天，小編就用青島特斯特臺烤調味料教大家如何制作臺灣烤腸。
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2019.12.20
復合調味料速溶蔥姜花椒粉在餃子中的應用
隨著人們物質水平的不斷提高，人們的生活水平有了極大的改善，對美食的追求也越來越高，他們會研究出各種營養又美味的美食。就連大家常吃的餃子都有很多種口味，除了要保證它的營養價值外還要確保它的美味?，F市場通...
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2019.12.19
復配增稠劑 CJ19（耐熱膠）產品說明及使用方法
海藻及植物提取，安全可靠
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2019.12.17
黑魚魚片保水劑M81A制作速凍調制黑魚片工藝及配方
黑魚是淡水魚，在中國是一種常見的食用魚，經濟價值高。黑魚肉質較粗老，但很有營養，具有去瘀生新，滋補調養等功效。
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2019.12.17
復配增稠劑 CJ20（醬鹵肉保濕膠）產品說明及使用方法
復配增稠劑CJ20（醬鹵肉保濕膠）原料選用海藻及植物提取多糖，安全可靠
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2019.12.14
特斯特蝦仁保水劑M81產品簡介
冷凍蝦仁在長途運輸過程中，產品失水、營養流失、口感變差、光線度下降是蝦仁行業面臨的問題，特斯特針對蝦仁行業所面臨的問題經過長時間市場驗證推出特斯特蝦仁保水劑新產品——復配水分保持劑M81。
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2019.12.14
水分保持劑在水產行業發展的重要性
我國有著豐富的飲食文化和悠久歷史，百姓深信飲食和健康之間有著密切的關系。
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2019.10.22
有了蝦仁專用水分保持劑讓您輕松應對蝦仁價格暴漲
厄瓜多爾的沿海地區被公認為水產養殖的理想之地，豐富的自然資源和良好的環境條件使其一年365天都可控制地持續養殖多品種的白蝦。9月初，海關總署發布對厄瓜多爾桑塔、歐瑪莎、溫萊三家白蝦工廠的禁止準入許可，10月...
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2019.10.22
醬鹵肉制品保水解決方案的應用
醬鹵制品深受消費者喜愛，傳統加工工藝為：原料肉經預煮后，再用香辛料和調味料加水煮制而成，具有產品酥潤等特點。根據不同地區的不同風土人情，產品色澤、風味又各有特點，色澤由淺到深，口味有麻辣、紅燒、醬香、...
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2019.10.20
如何才能吃到健康的麻辣燙
麻辣燙是市場上比較流行的一種小吃，是一種簡單快捷的小火鍋，受到廣大市民的喜愛，但是也有很多朋友認為吃麻辣燙是不健康的，其實現在流行的麻辣燙已經克服了很多不健康的行為，已經具有很高的營養價值。初始的麻辣...
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